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ANN NEWS でワインの仕込み作業の様子が放送されました。

posted Oct 1, 2015, 12:42 AM by 白百合醸造管理者   [ updated Oct 1, 2015, 12:43 AM ]

ワインの仕込み最盛期 今年は国産も注目 甲州市(15/09/27)


2015/09/26 に公開

山梨県甲州市では、ワインの仕込みが最盛期を迎えています。

甲州市のワイナリーでは、収穫されたばかりのブドウで仕込みの作業が行われています。

­27日は「ベーリーA」という赤ワイン用の品種の仕込みです。

実を貯蔵タンクに入れ­て1カ月ほど発酵させるということです。